LE PLEIN D EPICES
Le Plaisir Gourmand
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- : Au coeur de Vertou ville à la campagne ,à l' orée du vignoble Nantais , et aux portes de la cité des Ducs. Le Plein d' épices est une épicerie fine spécialisées dans le cadeau gourmand. Nous proposons aussi un choix de thés , cafés ,Whiskies,confiseries, chocolat;
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Mardi 26 février 2008
Cake au Thé
Pour 6 personnes
Ingrédients : 20 g de thé de mélange mogador
255 g de farine
1 cuillère de levure chimique
175 g de beurre mou
150 g d sucre semoule
3 oeufs
Préparation :15 mm
cuisson 55 mm
Préchauffez le four à 180° et beurrez le moule à cake
mixez les feuilles de thé afin de les brisées.
Mettez farine, la levure,et le thé dans un saladier,réservez.
Mettez le beurre dans une terrine ajoutez le sucre et battezau fouet jusqu a ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les oeufs un par un sans cessez de fouettez puis incorporez le mélange farine -levure-thé.
Versez la pâte dans le moule,et glissez au four, laissez cuire 15 mm , puis baissez le feu à 150° et laissez cuire encore 35 à 40 mm, jusqu a ce que le cake soit gonflé et doré.
Retirez le du four, laissez tiédir quelques minutes,demoulez et laissez refroidir.
Jardin de mogador est un mélange de thé vert aromatisé à la menthe nah nah et à la rose , il est en vente au Plein d épices
48 rue H Delahaye 44 120 Vertou Nantes- sud
recette et image tirés de ' Le thé et ses benfaits.
Ce week -end j' ais reçu en cadeau des Nonettes à l' abricot de chez Mulot et Petits Jean à Dijon une des plus ancienne maison de cette ville , ainsi que d' autres nonettes au Chocolat de la Biscuiterie de Sologne les 2 étais parfaites , je vous recommande ausi celles plus classiques à l' orange du Plein d' épices .
Pour 6 personnes
Ingrédients : 20 g de thé de mélange mogador
255 g de farine
1 cuillère de levure chimique
175 g de beurre mou
150 g d sucre semoule
3 oeufs
Préparation :15 mm
cuisson 55 mm
Préchauffez le four à 180° et beurrez le moule à cake
mixez les feuilles de thé afin de les brisées.
Mettez farine, la levure,et le thé dans un saladier,réservez.
Mettez le beurre dans une terrine ajoutez le sucre et battezau fouet jusqu a ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les oeufs un par un sans cessez de fouettez puis incorporez le mélange farine -levure-thé.
Versez la pâte dans le moule,et glissez au four, laissez cuire 15 mm , puis baissez le feu à 150° et laissez cuire encore 35 à 40 mm, jusqu a ce que le cake soit gonflé et doré.
Retirez le du four, laissez tiédir quelques minutes,demoulez et laissez refroidir.
Jardin de mogador est un mélange de thé vert aromatisé à la menthe nah nah et à la rose , il est en vente au Plein d épices
48 rue H Delahaye 44 120 Vertou Nantes- sud
Ce week -end j' ais reçu en cadeau des Nonettes à l' abricot de chez Mulot et Petits Jean à Dijon une des plus ancienne maison de cette ville , ainsi que d' autres nonettes au Chocolat de la Biscuiterie de Sologne les 2 étais parfaites , je vous recommande ausi celles plus classiques à l' orange du Plein d' épices .
par dominique
publié dans :
GOURMANDISES
communauté :
Gastronomes
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