Fête du Chocolat.

Samedi 11 octobre 2008 6 11 /10 /2008 06:57

Du 10 au 19 Octobre .

Fête du Chocolat .

Vendredi 10 octobre 2008 : ouverture de la 5e édition de la Grande Fête du chocolat.
Jusqu'au dimanche 19 octobre, les amateurs de chocolat pourront s'initier aux saveurs de ce produit d'exception dont l'origine remonte au XVIe siècle (conquête du Mexique).
Partout en France, dégustations, animations et expositions seront au rendez-vous chez les chocolatiers, glaciers et pâtissiers. Le thème de cette édition 2008: la truffe, et l'objectif de cet événement : promouvoir le chocolat artisanal * et faire découvrir les vertus et saveurs de ce produit consommé par 97% des français. Gourmandise aux vertus euphorisantes, le chocolat reste un des mets les plus appréciés de la planète.

*Les modes de distribution

* 85% en grandes surfaces
* 15% en boulangeries, détaillants spécialisés, stations-services, kiosques, etc.

Consommation (broyages de fèves de cacao + importations nettes de produits dérivés du cacao, de chocolat et de produits chocolatés en équivalent fèves) en kg par hab. et par an (en 2003-04) :

* Belgique 5,8
* Islande 5,1
* Luxembourg 4,7
* Irlande 4,7
* Suisse 4,5
* France 3,8
* Norvège 3,7
* G.-B. 3,6
* All. 3,5
* Danemark 2,9
* Tchéquie 2,9
* Nlle-Zélande 2,4
* Australie 2,3
* Suède 2,2
* Finlande 2,2.