

Sites-Internationaux
http://www.sitesregionaux.fr

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Whisky Japonais
(05/05/2008
publié dans : lepleindepices
)
Le Whisky Japonais
Comme en Ecosse Les distillateurs japonais sont avant tout infiniment respectueux du modèle écossais original. Ils n'ont eu de cesse de le reproduire dans ses moindres détails, depuis le maltage
jusqu'au vieillissement, choisissant notamment des régions de...
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Whisky Tobermory
(01/05/2008
)
Tobermory Single Malt 10 ans
Distillerie : Tobermory / Ledaig, perle des HébridesCas rare en Ecosse, la distillerie de Tobermory élabore deux single malts complètement
différents : l'un qui porte le même nom, élégant et floral dans ses versions les plus répandues, et l'autre,...
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Fêtes des Mères
(30/04/2008
)
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Notre site en ligne
(09/04/2008
publié dans : lepleindepices
)
Le Plein d'épices
Nous avons depuis quelques temps un nouveau site de ente en ligne .
Le précèdent est toujours de vigueur .
Nous pourrons présenter un plus grand choix de produits .
Http ://www.epicerie-fine-lepleindepices.com
Promis dès...
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Thé Production Mondiale
(27/03/2008
)
La Production Mondiale de Thé
Production en Tonnes 2005 et 2006
Chine : 940 500,00 27
% 1 049 500,00 29 %
Inde 830 700,00 24...
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Thé de Darjeeling
(27/03/2008
publié dans : lepleindepices
)
Thé de Darjeeling
Au nord est de l' Inde à la frontière Népalaise, dans les montagnes de Darjeeling ,...
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Nos amis ( liens)
(25/03/2008
)
Nos Amis
Http://www.epicerie-fine-lepleindepices.com
http://www.myspace.com/supamzel
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Maya l' abeille
(20/03/2008
)
Maya
Le Plein d' épices
Vente de Miel
250 g
500 g
1000g
48 rue H Delahaye
44 120 Vertou
Nantes-sud
Voir nos produits
<script src="http://www.google-analytics.com/urchin.js"...
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Le café
(18/03/2008
)
La Torréfaction.
Sans le torréfacteur, pas de bon café.
Le torréfacteur, c'est l'artisan, le créateur du goût du café. Être torréfacteur implique d'avoir du nez pour ressentir le caractère du grain, de l'oreille pour entendre chanter le...
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St Patrick
(11/03/2008
)
17 Mars
ST Patrick
Le Plein d' épices vous offre une réduction sur ses Whiskeys .
Visitez notre site en ligne .
Le Plein d' épices aux portes de Nantes.
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Canard aux Figues
(04/03/2008
publié dans : RECETTES
)
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Cake au Thé
(26/02/2008
publié dans : GOURMANDISES
)
Cake au Thé
Pour 6 personnes
Ingrédients : 20 g de thé de mélange mogador
255 g de farine
1 cuillère de levure chimique
175 g de beurre mou
150 g d sucre semoule
3 oeufs
Préparation :15 mm
cuisson 55 mm
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Caramel au Sel De Guérande
(19/02/2008
publié dans : GOURMANDISES
)
Caramel au beurre salé au sel de Guérande
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Tour de France des spécialités
(17/02/2008
)
Un petit tour des spécialités de notre beau Pays
Vivant en loire Atlantique nous débuterons par :
Les Pays de la Loire
Berlingots Nantais :Confiseries
Beurre blanc Nantais : sauce
...
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Petit Beurre
(14/02/2008
)
Petits Beurre de Bretagne
La pâte généralement avant d' être cuite à besoin de 12 heures de repos, la cuisson du biscuit est faite dans un four à l' ancienne en pierre réfractaire et sur des
plaques pâtissière comme autrefois, les biscuits sélectionnés et conditionnés à la...
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Forêt Noire aux Griottines®
(10/02/2008
)
Forêt Noire aux Griottines®
Griottines en vente au Plein d' épices 48 rue h Delahaye 44 120 Vertou
INGREDIENTS
(pour 50 pièces de 5 g)
. Biscuit chocolat
jaunes d'œufs: 100 g
œufs entiers: 45 g
miel doux: 25 g
sucre semoule: 25 g
farine faible (T...
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Le Plein d' épices
(08/02/2008
)
Le Plein d'Epices
Le bon vin et la bonne chère sont faits pour être partagés, ce qui est bon est simple, aussi au travers de notre site nous nous vous proposerons des produits simples mais de
qualité.
Spécialiste du panier gourmand depuis plus de 10 ans Diane et Dominique...
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Cassoulet
(29/01/2008
)
Cassoulet au Confit de Canard bocal 760 g
Cassoulet
Le cassoulet (de...
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Café Décaféiné
(28/01/2008
)
Café Décaféiné sans Solvant
Il existe différents procédés pour extraire la caféine du grain de café....
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Les Différentes Variétes de Miel et leurs propriétés.
(13/01/2008
)
Les différentes variétés de Miel et leurs
propriétés
Miel de Montagne :
Accélère la circulation. Riche en
matières minérales, il est un reconstituant.
Miel du Gatinais
:
Clair à tartiner .Etat de...
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Fetez les Rois
(05/01/2008
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La Galette des Rois
En France, la tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » : une figurine est cachée dans une pâtisserie et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée.
Cette pratique trouverait son origine dans les Saturnales de...
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Bonbons du Monde 2
(03/01/2008
publié dans : GOURMANDISES
)
Bonbons du Monde la suite 2
La Belgique :
Babeluttes ( caramels
connus aussi dans le nord de la France)
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Bonbons du Monde
(01/01/2008
)
Bonbons du Monde
Allemagne :
Ballon kaugummi ( gomme)
Bayerris blockmalz ( bonbon au malt Bavière)
Cachou bonbon dragées ( dragées)
Fondanterzeugnisse ( fondants)
Gelée -konfekt...
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bonne année
(01/01/2008
)
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Crèmes de Fruits
(28/12/2007
)
Distillerie : Domaine de Sathenay
Distillerie : Domaine de Sathenay
Histoire : A Gevrey-Chembertin, s'étendant sur plusieurs centaines d'hectares, le Domaine de Sathenay est une propriété familiale et agricole depuis plus d'un
siècle. Il y a 15 ans, le baron Von...
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Panier gourmand
(27/12/2007
)
Le Plein d'épices
Pour remercier vos proches,faire plaisir , motiver vos collaborateurs, fidéliser votre clientèle, souligner l ' importance d' un
premier contact......
En choisissant un cadeaux gastronomique du Plein d' épices vous'...
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Arômes des Whiskies
(27/12/2007
)
Arômes des whiskies
Les principaux arômes des whiskies proviennent directement des ingrédients utilisés dans leur élaboration. On distingue principalement :
· le malt , c'est-à-dire la dominante apportée par les céréales.
·
la tourbe , qui provient soit de l'eau...
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Anciennes publicités Alimentaire
(27/12/2007
)
Dans les années 50 il existait un concours qui décernais le plus beau bébé Nestlé, celui ci doit en être un.
Il devais gagner une quantité de lait.
Publicité des années 50 je pense.
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Savoir lire une étiquette
(26/12/2007
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1. Que dit la liste d'ingrédients ?
Les fabricants ont l’obligation d’indiquer tous les ingrédients présents dans leurs produits, par ordre décroissant : le plus
présent en premier, le moins présent en dernier.
La mention "graisse végétale" en tête de liste suffit à alerter sur le...
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Le Caramel
(26/12/2007
)
A quoi reconnaît-on un bon caramel ?
L'aspect, la couleur :
Le caramel doit être de couleur homogène et légèrement brillant.
La consistance :
Le caramel doit être moelleux, tendre et fondre doucement sur la langue.
La saveur :
Le caramel a un goût délicat de...
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Joyeux Noël
(23/12/2007
)
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Ouverture des Commerces le Dimanche
(23/12/2007
)
Ouvrir les commerces le Dimanche ?
Personnellement je travaille le dimanche par choix obligatoire je suis commerçant, j' ais un petit avis sur l' ouverture du Dimanche .
Ouvrir les magasins le Dimanche ne sera pas forcement générateur d 'emplois...
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Vodka
(20/12/2007
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Vodka
Le mot vodka peut se traduire littéralement par "petite eau" (le mot russe pour eau étant voda, le "ka" ayant une valeur diminutive/affectueuse. En polonais (tres semblable): wodka (vient de woda
"eau" et du diminutif "ka").
Elle fut distillée dès le XIVe siècle,...
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Cognac
(19/12/2007
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LES SECRETS DU COGNAC,
LE PLUS NOBLE DES SPIRITUEUX.
Un climat tempéré, la luminosité des étés, un sol riche en calcaire - cette combinaison unique fournit les conditions parfaites pour le bien-être de la vigne et
amène à maturité les raisins blancs pendant la longue...
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Porto Blanc Andressen 10 ans
(18/12/2007
)
PORTO ANDRESSEN WHITE 10 ANS
Caractéristiques de dégustation
Couleur : Jaune vieil or.
Nez : Nez ouvert, avec dominante de fruits secs (mangue, abricot) sur fond de douceur (pâte de coing, miel d'acacia, pain d'épice).
Bouche...
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Porto spécial réserve Tawny Andressen
(18/12/2007
)
La maison Andersen appartient au cercle restreint des sociétés familiales indépendantes du Portugal, et maintient sa réputation de grand spécialiste des vins
haut-de-gamme .
Un Special Reserve est un tawny supérieur connaissant...
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Armagnac
(17/12/2007
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De par ses origines, ses terroirs, ses cépages et son mode de distillation, l'Armagnac affirme une personnalité tranchée, sans équivalent dans le
monde des eaux-de-vie. Pour ses admirateurs, c'est son appartenance à la Gascogne, un pays fier, voire ombrageux, qui symbolise encore mieux son...
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Whyskey Irlandais
(14/12/2007
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Le Whiskey
L'IRLANDE : AU PAYS DES DISTILLATEURS Aussi proches soient-ils par la géographie ou la langue, et réclamant l'un comme
l'autre la paternité de l'invention du whisky, l'Irlande et l'Ecosse pratiquent des voies pourtant bien différentes pour élaborer une...
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Thés nouveaux thés
(14/12/2007
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Nouveau
Le Plein D' épices ajoute des pages à son site en ligne.
Progressivement vous pourrez trouver plus de thés de la Maison
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Cuvée Anne Flore
(12/12/2007
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Cuvée Anne Flore
Ce vin passerillé est un vin doux,capiteux,parfumé ,subtil,élaboré à partir des meilleures grappesde la vendange.Celles ci sont étendues sur des clayettes de bois durant 2 ou 3 mois,jusqu ' a ce que le raisin surmaturé soit pressé
.On...
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